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瑞安积极推进重点冷链食品“物防”工作

彭召会 中国市场监管报

近日,浙江省瑞安市市民王先生在超市购物时,发现进口冷冻食品的包装上多了一个“浙冷链”二维码,打开手机用支付宝一扫,产品的各类信息,包括检验检疫证明编号、生产或进口批号、境外出口商国家名称、生产日期、进货日期等,一目了然。没想到这么方便,我买的冻虾,一扫就知道是从哪里进口的,是什么时候进货的,这样我才买得放心。王先生说。

  这个让消费者点赞的二维码就是“冷链食品追溯码”。为进一步健全食品安全追溯体系,瑞安市市场监管部门深入落实全省疫情防控从以“防人”为主向“人物并防”转变的决策部署,依托浙江省冷链食品追溯系统,积极开展重点主体“浙冷链”系统激活和重点冷链食品赋码工作,加快实现进口冷链食品全链条追溯管理,全力防范因冷链食品带来的疫情传播风险。

  浙冷链系统是强化冷链食品全链条追溯管理的重要抓手,可以实现从供应链首站到消费环节产品最小包装的闭环追溯管理,全面掌握冷链食品供应链流向。该局相关负责人介绍说。

  近几个月以来,瑞安市市场监管局按照闭环管理、溯源倒查、滚动推进、强化规范的要求,开展以食用农产品批发市场、农贸市场、超市、冷库等为重点对象,以进口冷藏冷冻畜禽肉、水产品为重点的大排查行动,建立221家冷链食品经营单位名单,并全部在第一时间激活“浙冷链”,排查重点冷链食品经营单位13家,全部完成自查和签订承诺书,所有冷库经营单位完成备案。

  此外,该市还印发了《关于近期加强新冠肺炎疫情防控工作的紧急通知》,要求全面强化重点进口食品溯源和流通环节监管;食安办成立疫情防控高风险冷链食品“物防”专班,明确市场监管、商务、卫健、大数据管理、海关等部门工作职责;市场监管局成立“物防”工作专班,明确各科室工作职责和“物防”重点工作内容。

  “十一”长假期间,海关总署通报了一批次巴西牛肉企业冷冻去骨牛肉外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。瑞安市市场监管局立即开展大排查,通过冷链食品追溯系统,检查相关单位26家,未发现同批次的巴西牛肉产品。

  同时,该局通过集中培训、微信告知、上门服务等多种方式推广使用“浙冷链”系统;及时与卫健部门互享冷链食品经营单位、冷链食品进出库和人员、样品核酸检测等信息,迅速开展人员、环境、产品核酸检测,目前开展冷链食品相关从业人员核酸检测4149人,检测环境、产品等样本730个,全部为阴性。

  为强化冷链食品疫情防控宣传,该局印发《食品销售经营者疫情防控措施》海报3000份,实现农贸市场、冷库、进口食品经营场所等全覆盖;印发《冷链食品安全告知书》警示海报500份,督促企业、人员按要求做好疫情防控和出入库工作;建立冷链食品经营单位负责人微信联络员制度,及时通报“浙冷链”操作问题企业和冷链食品疫情信息。

标签: 冷链食品

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