蒜蓉粉丝蒸扇贝补锌钙，壮骨强身 扇贝是人们常食用的海鲜，含有极为丰富的锌和钙质，以及硒和锰。锌在体内是100多种酶的活性辅基，补锌可以促进新陈代谢，增强机体活力，提高免疫力；补钙可壮骨强身，预防骨质疏松；补硒和补锰可提高机体抵抗力，防病防癌。... 纪树刚 2019-03-10 #蒜蓉 #粉丝 #蒸扇贝 #补锌钙
国宴菜传承人宋永平大师作品赏析 中国烹饪博大精深，伴随着中国经济和世界经济的飞速发展，中餐也在快速的创新与发展中取得了一定的成果。非常高兴与行业的同仁们分享我的一些从业体会和对中餐烹饪艺术创新与发展的一些看法。... 纪树刚 2019-03-07 #国宴菜 #传承人 #宋永平
冷风来袭，为你煲一碗美味又营养的靓汤，让你暖心又暖胃... 这两天北京的气温开始骤降 风大的小编出门都怕被吹飞了 天儿一冷就总想着寻找一些暖和的东西 除了温暖的被窝之外 这时候如果能来一碗暖暖的靓汤 那真的是再... admin 2019-02-24 #营养 #汤
大厨烹小鲜 | 滋补江南味儿，浓浓水乡意 对于一个吃货而言 这时候要一定会想，吃什么好呢？ 本期“大厨烹小鲜”来给您支招 当班大厨 蒋应荣 北京万达文华酒店行政总厨 从业40载，享有“... admin 2019-02-24 #滋补 #江南
营养健康研究所 | 戊戌大雪食养 大雪坚决不能吃的食物 不能吃烧烤的肉类，伤心 不能吃乌龟甲鱼肉，助湿气 不能吃虾蚌壳甲类，及獐子肉，肚脐左右会有跳动感，即而坚硬 不能吃生韭菜，流口水 不能吃各种... admin 2019-02-24 #营养 #健康
下厨房 | 拒绝高油高盐！饭店美食超简单！ 通常饭店里的干煸豆角类菜是将豆角先炸再炒，不光费油不健康，且给事后的清洁带来许多麻烦。 实际上家庭制作完全可以用煎焖的方法达到干香滋润的效果，这也就是干煸菜的特色... admin 2019-02-24 #厨房 #盐
吃货精选 | 北京必吃的19种美食！都吃过的才是地道北京人～ 咱北京人有什么特点？ 局气、有面儿、厚道.... 咱北京人还有一大特点就是爱吃！ 在北京一年四季美味不断 今天咱们就来聊聊 咱北京人自个儿家里都爱做哪些美食？ ... admin 2019-02-24 #美食 #鸡肉
下厨房 | 这才是鸡肉最受欢迎的吃法，你竟然还不知道？ 鸡肉可是我们餐桌的常客了， 你还只会整只鸡炖？ 下面这些才是最受欢迎的鸡肉吃法哦~ 你都吃过吗？ 黄焖鸡爪 越啃越有味 材料：鸡爪8只，干香菇8个，木耳少许。 ... admin 2019-02-24 #鸡肉
