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保粮稳猪 多措并举 松阳积极发挥“三农”压舱石作用

彭召会 中国食品报

猪、粮安天下。面对突如其来的新冠肺炎疫情,浙江省丽水市松阳县千方百计抓粮食稳产、生猪保供,农业农村经济保持良好发展态势,有效发挥了“三农”压舱石作用。

“松阳熟,处州足”,松阳县是传统农耕大县。近年来,该县深入实施“藏粮于地、藏粮于技”,探索开展“复稻还粮”工程,持续推进高标准农田建设和粮食生产功能区提标改造,不断提升耕地质量和粮食产量。目前,该县完成粮食播种面积12.432万亩;累计建成粮食生产功能区61个,总面积5万亩。2019年,粮食播种面积和粮食产量分别同比增长2.7%和2.6%。

推进粮食生产功能区提标改造

金秋10月,硕果累累。走进松阳县大东坝镇山头村的稻田里,一眼望去,沉甸甸的稻穗涌起金色稻浪,一幅美丽的秋收画卷映入眼帘。

农牧对接的循环体

“今年预计平均亩产可达500公斤以上,上年全县年报为平均489公斤。”松阳县农业农村局种植业管理站站长徐永健表示,良好的收成与当地推出的一系列创新举措密不可分。

如何保证丰收之后再丰收,让种粮农民在经济上不吃亏?当前,松阳正深入推进粮食生产功能区提标改造工程,通过创新实施“复稻还粮”工程,对集中连片开展“复稻还粮”的农户给予每亩1000元的种植奖励。对规模种粮大户面积达到20亩不足50亩部分,由县财政给予每亩280元补贴。截至目前,该县已实施“复稻还粮”面积3682亩。

蛋禽养殖实现数字化

农业机械化是推进农业高质量发展的法宝。在望松街道石门村,数台大型自动收割机正在田地上加足马力。种粮大户松阳县昌旺农产品专业合作社负责人叶关旺表示,合作社农机装备保障水平达95%以上,水稻生产实现了全程机械化,省时又省心。

针对土地流转成本太高的问题,当地则加大了对专业合作社、家庭农场和种粮大户的培育力度,鼓励农民以出租、入股等方式把土地流转给农业龙头企业、家庭农场、种植大户等规模经营主体,并与其建立稳定合理的利益分配机制。

在松阳县,耕地轮作成了主要种植模式。“这些紫云英翻耕到土壤中,可以代替化肥增加土壤肥力。”叶村乡岱头村一位农户说,在种植水稻之余,他们还轮作油菜、蚕(豌)豆、玉米、西瓜、蔬菜等各类作物,不仅粮食产量没少,还额外增加了收入。正是这样的种植模式,有效减少了种粮成本,为农民增加了一季甚至多季收入,让粮食生产稳面积、稳产量底气十足。

除了轮作,“稻鱼共生”是该县传统的有机生态种养模式,从20世纪80年代延续至今。“稻米和田鱼都是宝。”松阳县老寨农植保专业合作社的丁有法种植了10多年水稻。他感叹,“稻+鱼”模式让每亩水稻田有了两份收入,“除了高品质的稻谷价格卖得好,田鱼养肥了也可以卖,稻田的经济效益得到了最大化。”

有机稻米生产基地

松阳县农业农村局相关负责人表示,利用稻田湿地资源,将水稻种植和鱼类养殖有机结合,充分发挥稻鱼共生环境下相互促进的作用,最终实现了一水两用、一田双收,稳粮增效、粮渔双赢的目的。

生猪产业走稳走好高质量发展路

猪肉是老百姓菜篮子里的主要肉类,为了进一步增加生猪产能,今年以来,松阳县实施最严格的重大动物疫情综合防治措施,念好“防、管、引”三字诀,走稳走好生猪产业高质量发展路径。截至10月底,该县生猪总存栏达4.72万头,能繁母猪存栏3988头,完成年度任务的101.7%。

疫情时期,为了提升养殖场科学管理水平和养殖业主养殖信心,浙江省创新推出养殖场管理码,绿码“行”,黄码“等”,红码“停”。“目前,全县规模养殖场管理码覆盖率达100%。基于浙江智慧畜牧业云平台的建设基础,全县以猪场生物安全合格率、病死率、抽检合格率、免疫合格率四类指标为核心,推动在检疫监管、流通调运、项目申报、政策扶持等各环节‘亮码’通行,倒逼养殖户落实责任;通过分级赋色,能及时直观地发现各养殖场区疫病风险,做好相关防范。”据松阳县农业农村局畜牧兽医发展中心副主任应孟周介绍。

当地还指导养殖场落实封闭式养殖,在外部风险隐患较大和种猪供应紧张的情况下,鼓励养殖场开展三元母猪场内自行选育工作,切断外来风险隐患,并构建畜禽养殖污染线上监控平台、鼓励养殖场改造提升等,从而进一步推进养殖场数字化管理。

养猪往往会对环境造成较大污染,为破解这一难题,松阳推广整县制“异位发酵床+有机肥加工”治理模式。目前四分之三的规模猪场都建设了异位发酵床,其他猪场则通过“猪一沼一茶”生态农业模式生产,依托广阔的茶园、果园资源,大力发展养殖业,形成了可复制、可推广的农业循环经济模式。“猪一沼一茶”模式以种茶为中心,以沼气为纽带,综合发展种植业和养殖业,这种模式既可以消化养猪业产生的污水粪便,解决由养殖业带来的环境污染问题,还可通过施用沼肥节约种植业生产成本。这两种模式都具有较好的经济效益、生态效益和社会效益。

“70后”孟文化,是一位退役军人。2007年,他带头在350亩山坡地推行“茶+生猪养殖”种养一体化经营,实现了种养殖业有效衔接,在他的养殖场年饲养量达到5600头存栏,年出栏育肥猪10000余头。

面对生猪饲养周期较长的行业特性,如何确保生猪供应充足?为此,松阳县加大了财政金融等政策支持力度,如新扩建场补助、生猪引种补助、临时贷款贴息等。养殖业主对猪价预期较为乐观,生猪生产积极性较高,各生猪养殖场存栏量均处在高位运行。

“我县生猪出栏数处于平稳增长阶段,我们也鼓励养殖场(户)在不污染环境的前提下,充分挖掘现有产能,加快现有猪场增栏补栏,适当扩大养殖规模,确保今年年底完成增产保供任务。2019年以来,我们还通过招商引资,引进3家大型生猪养殖场,其中位于三都乡松庄村的养殖场项目将实现年出栏10万头生猪。”据应孟周介绍。

除了出台政策鼓励养殖户补栏扩容以外,松阳县还通过生猪产业协会进一步壮大行业队伍,坚实行业基础,规范行业标准,由协会统一组织购种、隔离、采购饲料等,进一步消除疫情风险隐患,同时加大产销对接,稳定市场价格,保障全县生猪产业健康发展。

同时,松阳在养殖业数字化道路上积极探索尝试。2019年,该县已指导两家蛋禽规模养殖场完成数字化改造,实现环境自动控制、粪污自动刮除、禽蛋自动归集、饲料自动供给。此外,松阳县引进的浙江茶香牧业有限公司生猪养殖基地项目完成后,可建成年出栏10万头规模的数字5G智能工业化养猪场,实现智能环控、自动饲喂、无人值守、远程监控、自动清粪、空气净化功能,将有效保障市场生猪供应。

标签: 三农 粮食安全

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