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新发地果蔬日供应量恢复至疫前

彭召会 北京日报

天气转凉,北京市场对南方蔬菜依赖度增加,新发地市场保供作用不断凸显。记者从新发地农产品批发市场获悉,蔬菜水果日供应量不断攀升,最高曾达到4.28万吨,进入11月以来,日供应量一直维持在4万吨左右,恢复到疫情前的供应水平。

  “我主要经营四季豆、豇豆等豆类,都是从云南来的,豇豆一天能卖出30吨,四季豆大概有60吨吧。”商户鲁德传说,他在新发地市场经营南菜,进入11月,就到了南菜的旺季,北京人喜欢吃的各类豆角都得从云南、广西等南方进,他们已经备足了货,目前日进场量在80吨至90吨左右,随着南菜增加,日进场量很快将提高到100吨以上。

  新发地市场宣传部部长童伟介绍,每年11月起,北京市场对南方菜的依赖度就开始大增,此时市场上三分之一依赖北方设施大棚菜,三分之一依赖冬季储备菜,三分之一靠南菜北运。南菜主要来自广东、广西、云南、海南、四川、湖北、浙江、福建等地。为最大限度减少疫情对市场供应的影响,新发地市场特意提前动员经营大户组织货源,确保蔬菜供应不断档不紧俏。在众多商户的共同努力下,进入11月,市场蔬菜水果供应量稳定保持在4万吨左右,最高曾达到4.28万吨,恢复到疫情前的供应水平。

  此外,猪肉上市量也稳步增加,维持在1000头左右,11月4日上市量为1016头,供应充足,使价格维持在相对低的水平,批发价格为每公斤33.4元。童伟表示,新发地市场将在保供稳价的同时认真做好市场各项疫情防控工作,托稳市民的“菜篮子”“果盘子”。

标签: 新发地 果蔬

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