生态农业论坛推进会在上海崇明岛西来农庄成功举办，滨州市营养学会张麦兰一行应邀出席
chori 滨州市营养学会 2024年10月26日 17:52 上海 聚焦全面绿色转型与健康，推动生态农业发展，让中国人的饭碗牢牢端在自己手中。
10月23
日-25日，生态农业论坛推进会在上海崇明岛西来农庄举行，会议由南京田禾仙生物科技有限公司、 上海沧澜云清农业科技发展有限公司 、百龄养心谷（海南）健康管理有限责任公司主办，上海崇明西米农庄度假村、上海正言智慧科技有限公司、上海吉圣嘉文化传播有限公司协办，滨州市营养学会张麦兰、张立亮等应邀出席会议。
活动由上海吉圣嘉文化传播有限公司徐琛敏主持，23日晚 见面会上，西来农庄负责人张鲁瀛致欢迎词并谈了自己和西来农庄工作人员对815生态农业论坛召开后一些体会和变化，表示西来农庄将一如既往地参与、支持生态农业发展，西来农庄先行先试，并为健康生活营活动以及生态农业发展活动提供一切可能的便利。 刘淑良博士在发言中表示，愿意发挥自身和团队技术特长，为生态农业发展，如产品产地溯源、产品资讯提供数字化服务。
资深社会工作者、农业专家赵连军就如何推广生态农业等进行讲解。全球农业经历了传统农业、化学农业阶段，化学农业对于保障农业增产增收和便利化做出了贡献，但由此产生的土壤、水源、空气污染，给农业可持续发展、环境安全、食品安全带来了严重威胁。赵连军列举了大量数据，说明目前我国使用化肥、用药、除草剂令人触目惊心的现状，说明发展生态农业不仅关系人类健康，更是应对生存挑战的客观需求。
以牺牲环境为代价发展农业不
具有可持续性。上个世纪70年代末80年代初， 我国引进西方化学农业技术的时候，西方发达国家已经开始向生态农业转型。随着化学农业发展，如今我国农业面源污染已经超过工业污染和生活污染。数据显示，近年来随着工业化和化学农业发展，我国心脑血管疾病、呼吸系统疾病、糖尿病、癌症各种慢性病发病率逐年上升，不孕不育等问题越来越突出，发展生态农业，实现农业全面绿色转型是时代赋予我们的历史使命。
研究表明，土壤腐殖质和生物多样化程度越高，植物遭受病虫害的危害就越小。由于长期依赖农药、化肥、除草剂，生长激素等化学生产资料，农民对于解决农业生产中的肥料、病虫害问题，离开农药、化肥、除草剂一直束手无策。有机农业固然可以解决环境污染、食品安全等问题，但是由于技术因素等种种条件限制，它产生的高成本令很多人望而生畏。
山东农业大学肥料专家、农药专家王开运教授研发的丰田宝生物技术产品，可以让农民在零化肥、零农药、零除草剂基础上实现增产、增收，而且口感和品相都有很大改善。此外，使用“丰田宝”产品，每茬作物只需使用一次，且价格基本与以往持平或略高（15%以下），由于人工费减少，总体费用与以往使用农药化肥除草剂费用支出持平或减少。 更为重要的是，丰田宝技术的应用，解决了化学农业导致的食品安全、空气污染、土壤污染和水污染问题，同时产品口感、品相也有所提升，对于实现农业绿色转型具有非常重要的意义。
赵连军说，“术业有专攻”，大家推行“丰田宝”不会讲，也不知道如何应答客户提出的各种农业问题。不用着急，大家只需要告诉对方这里有完整解决方案，会同专家团队负责解答， 大家拉个群或者 联系团队直接与客户面对面对接，各种问题都会迎刃而解。 目前团队正在打造生态食品平台，已经上架的有具有抗糖、瘦身、锁钙作用的野旱麦，以及崂山山泉水、山西小米、烟台苹果和蔬菜等 有机生态农产品。
发言环节，张麦兰
教授重点讲述了营养在维护身体健康方面的作用。她说，民以食为天，食以安为先。讲食品营养的前提是你讲的食品是安全的，否则就没有意义或者大打折扣。滨州市营养学会长期致力于从田间地头到餐桌食品安全与营养管控，目前参与全国范围内开展的”营养与健康学校建设”、“营养健康食堂（餐厅）建设”都是以食品安全为前提，聚焦“合理膳食和三减”，以及各种可能影响健康的因素，增强餐饮单位营养健康服务意识、提升其营养健康服务水平。研究表明，做好食品安全工作，同时推动合理膳食，有利于因食品安全和饮食结构不良导致的各种疾病的防控。全国范围内推动这项工作，说明城乡居民膳食不合理问题引发的糖尿病、心血管疾病、呼吸系统疾病、癌症已经成为我国当前比较突出的公共卫生问题。
苏州市农业专家吴桂法、镇江农村农业局专家高金成分别就《目前水果生态的现状》等问题进行了讲解。 同时就水果裂果问题进行了讨论。吴桂法强调，要做好果树干旱期的水分管理——既要保持土壤潮湿，又不要大水浸泡，以免伤害果树。赵连军教授提出了羊奶防治裂果办法。
来自海南的顶立法师以《三养人生》为主题，为与会者讲解了一堂佛家养生课程。一养靠天，叫“天养”，明白 生、老、病死的自然规律，顺从自然。二养，叫“地养”。也就是要维护生态安全，绿色发展，这与发展生态农业非常契合。三养，叫“人养”。日常生活工作摆正心态，多讲正能量话语，处理工作和家庭关系，维护家庭和谐，饮食建议多吃植物性食物。他说，研究表明：总吵架的家庭，一般家里会有至少1人身体不好，或罹患疾病。
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赵晓波医生结合自己30年从医工作经验，见证了工业化和化学农业以来到医院看病患者的疾病谱变化。深知食品安全和健康食品对于维护健康的意义。 自己如今辞掉医生工作，从事蓝莓种植和相关产品加工和推广，也是为了这份初心。
此次会议，设有自由发言环节，出席会议的政府官员、企业精英，以及行业协会、大健康产业代表、市民代表、爱心人士踊跃发言，或献计献策，或问问题，讲体会、谈感想。
赵政总经理做总结发言，对今后工作提出来要求和建议。
生态农业与大家每个人的生活和健康密切相关。与会者表示，今年8月15日是第二个全国生态日，第二届生态农业论坛在这里举办。会上，与会专家剖析化学农业的利弊，提出发展高校生态农业，应对食品 安全和环境问题，以发展生态农业助力经济社会全面转型，大家感觉会议对自己震撼很大。通过这次推动会，大家更加深刻认识到经济社会全面绿色转型对自己、对家庭、对于国家，以及维护人类健康、生存和 可持续发展的重大意义。同时，在这次会议上找到了生态农业方案推动方法，愿意结合自身工作生活在促进经济社会全面绿色转型方面做出自己的那一份努力。