蒸米饭常犯3个错，学会一招让米饭更好吃 蒸米饭听上去简单，其实也有不少讲究，以下是蒸米饭时常犯的一些错，看看你犯过几个？米淘很多遍。很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。另外，免淘米在加工时就去除了沙石和尘土，可以直接下锅。... 纪树刚 2019-08-13 #米饭 #好吃
米饭加辅物，营养更全面 受访专家：中国注册营养师 于仁文。对大部分中国人来说，无论酒菜多么丰盛，米饭永远是餐桌上不可或缺的主食。中国注册营养师于仁文推荐大家，每次煮米饭时加一物，能让单调的米饭更有营养。 ... 纪树刚 2019-08-05 #米饭 #辅物 #营养
