临沂:守护校园食品安全 实现全程质量追溯 临沂市现有学校食堂(含托幼机构)3300多家,供餐人数达110余万人。如何建立健全长效机制,守护好校园食品安全?对此,临沂市市场监管局给出了答案:构建“互联网+明厨亮灶”模式,开展大宗食品采购平台建设,实现全程质量追溯、“智慧监管”,全面提升校园食品安全保障水平。... 纪树刚 2019-08-07 #临沂 #校园 #食品安全 #质量追溯