中食手机台 - 中国食品报

食盐也应加警示语

纪树刚

  近日,世界高血压联盟等国际卫生组织建议,应在食盐包装上注明和香烟类似的警示语。

  世界高血压联盟前主席诺姆·坎贝尔博士说:“不健康饮食是全球主要死因,据估计,2017年,全球300多万人因吃盐过多而死亡。世界卫生组织为各国制定了目标,到2025年将盐摄入量减少30%,各国政府和食品工业一直在努力减少加工食品中的盐含量。然而,现在需要采取紧急行动,提高消费者对这些危险的认识。虽然许多国家已经开始推行各种公共卫生措施,鼓励人们少吃盐,但我们没有发现,有任何国家要求盛有盐的容器上带有警告标识。”

  世界卫生组织减盐合作中心主任雅基·韦伯斯特评论说:“在食盐包装和盐罐上添加健康警告,是向全世界数十亿人传播吃盐过多有害健康的简单方法。”(周铭)

标签: 食盐 警示语

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