冰淇淋：从小众奢侈到大众甜品

今年盛夏，北方多地出现桑拿天，人们纷纷涌向冰淇淋，享受甜蜜和清爽。“现在的冰淇淋奶味足、口味多，一年四季都能吃。”家住天津市南开区60多岁的杨大姐逛滨江道在肯德基小憩时有感而发。她说，小时候解暑，花3分钱买支水果冰棍，花5分钱买支奶油冰棍，“凉凉的，甜甜的，倍儿美”。那时叫冰棍，不叫冰淇淋。今天，人们消费冰淇淋的场景频现：溜商场逛夜市吃个甜筒，在外就餐点个甜品或享受商家的免费供应，追求健康的有酸奶冰淇淋供选择，3D打印、专享定制冰淇淋也开始进入百姓生活。“冰淇淋已由夏季解暑降温的冷饮逐渐成为人们四季享受的...

纪树刚 2019-08-16 #冰淇淋 #小众奢侈 #大众甜品

9家食企产品荣获中华传统好食品称号

由中国国际贸易促进委员会商业行业分会立项、中国食品报社与济南大学等共同发起并起草的《中华传统好食品评价通则》（T/CCPITCSC 014-2018）团体标准自去年5月实施以来，受到行业内众多企业的关注。...

纪树刚 2019-08-16 #食企产品 #中华传统好食品

必不可少？能预防和治疗疾病？小心儿童保健品的那些“忽悠”！

9岁的成都男孩浩浩，遇到了这个年龄和性别不该有的尴尬，他的胸部竟然开始发育了。经医生诊断，孩子是因为吃了过量含有激素的保健品。类似浩浩这样因为服用保健品带来身体损伤的例子并不少见。...

纪树刚 2019-08-16 #必不可少 #预防 #治疗疾病 #儿童保健品

饮料添加“神经节苷脂”变身“保健食品”卖到医院

8月11日，南方都市报报道了一些患者因为使用了神经节苷脂这一药物导致罹患致人瘫痪的罕见疾病的事件(《注射“神经节苷脂”后变瘫痪，70余名患者揭开“神药”冰山一角》)。报道发出后不久，有多位读者留言或联系南都记者反映该药存在的类似问题。...

纪树刚 2019-08-15 #饮料 #神经节苷脂 #保健食品 #医院

广西来宾：拿不出检疫合格证 男子所运猪肉被没收并销毁

8月14日，记者从来宾市兴宾区有关方面获悉，前几天男子韦某用面包车从柳州拉回一头已杀好的肉猪，由于拿不出合格的证件，猪肉已被兴宾区有关部门依法暂扣销毁。...

纪树刚 2019-08-15 #广西 #检疫合格证 #猪肉 #销毁

暑天持续 食品卫生别“降温”

虽已立秋，但伏天暑气持续中，一些商家对于食品安全的管理让人难以放心。连日来，记者走访市场的同时接到一些读者反映：个别商家对于食品安全的“疏忽”给消费者带来了尴尬体验。...

纪树刚 2019-08-15 #暑天 #食品卫生

啤酒名字越来越“高大上” 果味啤酒成新宠，花式包装迷人眼

立秋过了，龙虾贵了，螃蟹爬上桌了，而啤酒自打立夏后再也没下过桌。六、七、八三个月是啤酒销量最好的时候，本报记者走访了几家超市，发现啤酒的名字越来越“高大上”了，果味啤酒越来越受欢迎了，包装越来越俏了，但新问题似乎也出现了。...

纪树刚 2019-08-15 #啤酒 #果味啤酒 #花式包装

吃水果吃出来“一场虚惊”

都说儿科看病就像“破案”。进入暑期，家长陪伴孩子的时间明显增加，观察孩子多了，就会发现一些平时注意不到的问题，而这些“问题”中，不少都属于家长“自摆乌龙”。最近，北京儿童医院主任医师段彦龙就侦破了多起水果“诈病案件”。...

纪树刚 2019-08-14 #水果 #一场虚惊

“抖音带货王”玩商业诋毁 上海正善食品被罚10万元

网络不是法外之地，商业竞争更要有底线。日前，上海正善食品有限公司因损害举报人商业信誉和商品声誉构成不正当竞争，被上海市黄浦区市场监管局处以10万元的罚款。...

纪树刚 2019-08-14 #抖音带货王 #上海正善食品

黑龙江加大老年保健品销售监管

近日，黑龙江省人大常委会召开《黑龙江省人民代表大会常务委员会关于加强老年人保健产品等消费领域消费者权益保护工作的决议》(以下简称“决议”)贯彻落实情况汇报会。决议重点要解决的是老年人保健产品消费领域“洗脑”式欺诈销售。部分预付卡消费领域无法可依、监管缺位，侵权日益凸显等突出问题。...

纪树刚 2019-08-14 #黑龙江 #老年 #保健品 #销售监管

一个过期面包引发矛盾 法院诉前调解化纠纷

近日，牡丹江市阳明区人民法院受理了一件涉案标的额仅为2.5元的案件，在法官与人民调解员的不懈努力下，不到两个小时，双方当事人心中的疙瘩解开了，矛盾纠纷最终得到成功化解。...

纪树刚 2019-08-14 #过期面包 #矛盾 #纠纷

系统挖掘国内消费需求潜力

国家统计局近日发布的数据显示，今年上半年，社会消费品零售总额同比增长8.4%，增速比上年同期回落1.0个百分点，最终消费支出对经济增长的贡献率超过60%。社会消费品零售总额增速放缓，引发了外界对“消费疲软”的担忧，甚至有人对消费能否在经济增长中发挥基础性作用产生了疑虑。...

纪树刚 2019-08-14 #系统挖掘 #消费需求 #潜力

堵住外卖食品安全漏洞

据报道，随着网络外卖食品普及，暴露出来的问题不断增多，诸如虚假地址、无证无照、脏乱差、黑作坊、送餐盒不消毒等，给食品安全埋下了隐患，令公众为之担忧。...

纪树刚 2019-08-14 #外卖 #食品安全 #漏洞

市场监管总局撤销7批次有机绿茶产品认证证书

有机茶叶又贵又好?那可不一定，尤其是绿茶产品，网购的时候一定要小心。近日，市场监管总局发布通告称，该局近期组织对主要电商平台销售的获得有机产品认证的茶叶产品实施了认证有效性抽查，共计抽查40家生产企业的60批次产品，结果发现7批次抽样产品被检出有机产品国家标准禁用的物质，不符合有机产品认证的相关要求，不合格检出率为11.67%。...

纪树刚 2019-08-13 #市场监管总局 #撤销 #有机绿茶 #产品认证 #证书

食品经营单位不合规者依法强制退出，食品经营许可也能简易注销了！

浙江省江山市市场监管局制定《江山市食品经营单位简易注销许可登记程序指导意见(试行)》，市场监管部门可以通过简化审核程序、缩短审核时间等方式，提高食品经营单位依申请注销许可的登记效率。...

纪树刚 2019-08-13 #食品 #经营单位 #食品经营许可