食品要闻--中国食品报手机台-中食手机台官网

江西永丰市监局藤田分局对辖区内冷冻库开展突击检查

为进一步规范冷藏冷冻食品及肉制品经营秩序、预防食品安全风险，8月1日，江西省永丰县市监局藤田分局开展猪肉产品、乳制品、冷冻食品等为重点的冷冻食品专项检查。...

纪树刚 2019-08-06 #江西 #永丰 #冷冻库 #突击检查

集安市市场监管局召开全市群体聚餐餐饮单位约谈会

近日集安市高温天气频发，加之升学宴等群体性聚餐频繁，食品安全风险增大。为防范群体性食源性疾病的发生，集安市市场监督管理局对全市群体聚餐餐饮单位进行食品安全约谈。...

纪树刚 2019-08-06 #集安 #市场监管局 #餐饮单位

东海禁渔期结束大批野生舟山梭子蟹“横行”到汉

8月1日，我国东海禁渔期结束，舟山海域停泊了3个月的渔船纷纷驶向大海，告别餐桌数月的生猛活鲜又回来了。大批海捕的野生舟山梭子蟹西征，今年首次搭车盒马大规模进武汉等内陆城市。...

纪树刚 2019-08-05 #东海 #禁渔期

安徽市民食蛋糕后发病事件续:蛋糕被沙门氏菌污染

新安晚报安徽网大皖客户端讯池州多位市民在当地“优美滋”蛋糕店购买并食用蛋糕后出现不适症状，多人到医院就诊或住院治疗。新安晚报、安徽网、大皖客户端近日对此报道后引发广泛关注。8月2日下午，池州市食品安全委员会办公室通报了此次优美滋“香蕉奶露”蛋糕引起的食源性疾病事件的相关调查结果及事件进展。同时，事件发生后，池州市以此为戒，该市食安委全面部署了夏季食品安全监查行动。

...

纪树刚 2019-08-05 #安徽 #蛋糕 #发病事件 #沙门氏菌 #污染

国货雪糕线上销售爆发

近期连续高温，不少消费者选择在网上购买雪糕，国货雪糕销量出现了爆发性增长。天猫数据显示，最近一个月，中街1946等国产雪糕品牌在天猫整体销售增速超过200%，钟薛高、田牧、橙色星球占据品牌增长前3名...

纪树刚 2019-08-05 #国货 #雪糕 #线上 #销售

东阿阿胶回应驴皮有特殊气味：纯驴皮本来就难闻

针对2日有媒体发布的东阿阿胶原材料相关报道中关于驴皮味道以及公司储藏问题说法，东阿阿胶当日深夜在回应媒体记者采访时称，驴皮有特殊气味属正常现象，千百年来，正是这种“难闻的纯驴皮”，经过数十道严格处理工序后，才能炼制出道地正宗真阿胶。...

纪树刚 2019-08-05 #东阿阿胶 #驴皮 #特殊气味

网售奶茶秘方靠谱吗？商家称“口感一样” 品牌方回应“只给加盟商”

近日，有网友反映称，在网购平台上有人售卖奶茶配方，包括喜茶、Coco、皇茶、茶颜悦色等多个品牌。北京青年报记者发现，店家宣称网售奶茶配方系内部资料，不仅包括文字版奶茶制作方法，还附有视频以及员工手册等。...

纪树刚 2019-08-04

食品抽检走进青岛啤酒城责令整改各类问题为78起

自7月26日开业以来，青岛崂山区市场监管局每天派出执法人员定时在啤酒城内北区、南区、中区进行网格化巡查，严查剩余过夜食品、食品及食品容器交叉污染、超范围经营凉拌菜、餐饮具清洗消毒、明码标价等。...

纪树刚 2019-08-04 #食品抽检 #青岛啤酒

北京开发区小食杂店备案卡最快2小时办结

“没想到这么快就办完了所有手续，当天就能营业！”说起半个月前申领的《北京市小食杂店备案卡》，城乡世纪广场八爪矩阵（北京）体育发展有限责任公司的工作人员杜鹃依旧欣喜不已。这种速度的变化得益于今年7月1日起实施的两项新规。...

纪树刚 2019-08-04 #北京 #开发区 #小食杂店 #备案卡

随着网络的发展，外卖方便快捷成为了日常多数人的选择，俗话说：“民以食为天，食以安为先”，所以外卖食品的品质安全就成为了不容忽视的事情。8月2日，围绕“信用让消费更放心”消费维权年主题，推动“放心消费在泰安”建设，泰安市市场监督管理局、泰安市消费者协会、泰安市餐饮行业协会、泰山区市场监督管理局、泰山区消费者协会联合开展“外卖食品品质提升”消费体验活动。市委宣传部、市消费者协会律师团律师、美团、饿了么平台、驻泰大学生志愿者、市消费者协会、各县市区消费者协会等40余人参加了此次活动。...

纪树刚 2019-08-04 #外卖 #安全 #食品外卖