《中国餐饮报告2019》： 90 世代为最大“消费势力”火锅成线上第一品类 3月28日，美团点评在北京举办“大数据·餐饮新动能”发布会，联合餐饮老板内参发布《中国餐饮报告2019》。报告显示，90后消费者占比超过50%，小吃快餐门店占比第一，火锅跃居第一品类；中国餐饮消费者中，90世代（90后+95后）占比51.4%，远远超过90世代在总人口的占比。女性仍然是餐饮消费主力，占比59.7%；但与此同时，男性餐饮消费地位日益凸显，“他消费”开始崛起。高端餐饮消费群体中，男性占比52.1%。... 纪树刚 2019-04-01 #消费势力 #火锅
