大雪坚决不能吃的食物
不能吃烧烤的肉类，伤心
不能吃乌龟甲鱼肉，助湿气
不能吃虾蚌壳甲类，及獐子肉，肚脐左右会有跳动感，即而坚硬
不能吃生韭菜，流口水
不能吃各种生菜，会旧病复发
不能吃夏天腌制的咸菜、肉脯，会恶心反胃
一，谨和五味
戊戌气候跳跃，小雪后六十天三季同现，温差极大，湿气多样，雨雪雾间见，大雪至阴，体表感觉最差，《黄帝内经》说：“血脉遇寒则凝”，所以大雪要吃苦温食物养心，尽量少咸，这个节气不吃盐都可以，吃盐伤心，说的就是这个节气了。
五味不是一陈不变，而是随节气、气候调整的。
二，五谷为养
谷物是生命之本，《黄帝内经》说：“五谷为养”，没有五谷，身体会失去重要的基础，不过五谷也是随节气、气候调整的。今年大雪，尽量少吃大米、紫米，助金水之气而损心气；多吃大麦类食物，其次是小麦类食物。
除了大米，大、小麦都可以蒸饭食用。
蒸大麦
三，五畜为益
医家说：“血肉有情之品最能补血。”如果不是宗教信仰、身体异样，建议大雪吃鹿肉、羊肉、牛肉。
产妇奶少，月子过半，就可以吃鹿肉下奶；老人冬天不必去温暖的地方，只需要常吃鹿肉，最佳搭配是核桃仁。
羊肉味苦，养心之肉，温补心肾，推荐羊肉胡萝卜莲藕组合，放些生姜，养血去寒，再冷的冬天，都能增加几分暖意。
推荐羊肝，养血明目，孕妇不能吃。
清风明月
牛肉不能和猪肉一起吃，《黄帝食经》说，经常两样一起吃，会大损元气，增加我们今天致癌的风险。
牛肉不能和韭菜一起吃，会增加糖尿病的风险。
四，五菜为充
今年大雪第一菜是芥菜，芥菜是个大家族，有七个品种，常吃的有芥菜茎叶、芥菜根、雪里红，都有去痰通血脉的作用，鲜菜爽口，腌制功效更大，但不能吃长时间腌制的菜品。雪里红还能预防癌症，最佳搭配是花生，炒菜时不能放糖。
芥菜株
冬笋是大雪推荐菜，能解渴生津，通便养肝，配鲤鱼还能消脂减肥，配冬菇能养肝健胃。
大白菜是北方主打蔬菜，脾胃虚寒的人不能吃，炒菜时必须多放生姜，以制其寒；如果正在吃中药，处方中甘草，就不能吃白菜。
翡翠白菜
大雪后少吃白萝卜，以养真阳。
五，五果为助
大雪后，适量多吃桔子，可以预防感冒；适量增加橙子，能散结消肿，对女性乳腺结节尤其有益，如果每年冬季都能正确吃橙子，乳腺结节自然就不会存在，这就是食养的功劳；少吃柑子，尤其是感冒期间不能吃柑子，酒后可以吃柑子解酒；大雪后的苹果蒸着吃，有个好听的名字——玉容丹，能养营卫，通十二经络。
孕妇吃柚子，开胃止呕；
桔子皮可以防雾霾；
柑子皮可以去痰治疗腹泻；
橙子皮也有解酒的功效；
柚子皮外用治疗痔疮。
