8月2日，记者从聊城江北水城旅游度假区食品安全新闻发布会上获悉，该区积极推进省级食品安全城市创建工作，全区食品安全工作基础不断夯实，食品安全保障水平持续提高。
发布会上，该区市场监管局局长袁海涛介绍，根据省政府要求，到2020年，全省所有市、县都要创建成为省级以上食品安全城市和先进县，聊城的创建目标是到2019年年底通过省级验收，度假区参与此次创建活动。创建省级食品安全城市要做到：食品安全责任落实到位，食品安全状况良好，近三年未发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件,无隐瞒、谎报、缓报食品安全事故的行为。群众认可，社会满意，当地群众食品安全总体满意度应≥80%,对创建工作的知晓率≥85%,对创建工作的支持率≥90%。
袁海涛介绍，度假区党工委、管委会始终高度重视食品安全工作,一方面，加强全过程监管，对100家农药经营从业人员和370家食品从业人员以及189名食品安全协管员进行了业务培训，加大对食品（食用农产品）的监督抽检，追加到5.5份/千人，达到750批次。度假区“三品一标”工作开展顺利，截至目前已申请绿色食品认证证书6张。另一方面，加强餐饮安全监管。以中小学和幼儿园食堂、大中型餐饮单位、旅游景点餐饮单位为重点，加大检查力度。对辖区内的流动食品摊点安全进行治理，做到不漏一处，逐一排查。加强餐饮服务单位餐厨废弃物管理，同有关单位签订《聊城市城区餐厨废弃物收集运输处置协议》，保障食品安全，维护城乡环境卫生，促进资源循环利用。同时，加强部门联动共治格局。度假区食安委员会成员单位建立跨部门食品安全综合治理长效机制。推进监管、执法、检测等信息资源共享与合作，形成良好的协调联动机制，建立工作台账，严厉打击食品领域违法犯罪。
针对餐饮行业日常监管、食品抽检、学校食品安全情况等社会公众关注的热点，袁海涛介绍，对于餐饮业，采取严格要求公示证照、量化分级情况，落实索证索票情况，严查仓储、加工制作、环境卫生等情况，确保监管到位，达到创城标准，以问题为导向，突出重点区域、重点品种，重点项目，截至目前，度假区共完成食品（含食用农产品）抽检251批次，对不合格的批次核查处置率为100%。学校食品安全方面，度假区对学校食堂实施全覆盖无缝隙管理，通过严把食品经营准入关等加强学校周边食品安全监管。 齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 杨淑君 通讯员 朱文鹏
