郑州餐饮消费呈年轻化 “90后”占七成“话语权” 郑州作为中国内陆省会城市,郑州餐饮市场上那些仿古、怀旧类的餐饮品牌被烤鸭、烤鱼所淹没。这背后推手是占餐饮消费市场7成以上的“90后”消费主力。... 纪树刚 2019-08-18 #郑州 #餐饮消费
郑州市食安办督导组莅临巩义督导考核食品安全和国家食品安全示范城市创建工作 8月5日,郑州市政府食品安全工作及创建工作督查组一行四人,在郑州市政府食安办副主任、农委副主任马占军的带领下,对巩义市2019年上半年食品安全工作及创建国家食品安全示范城市工作进行督查考核。巩义市。政府副市长景秀香,市场监管局党组书记席新渠、局长刘文勇,市食安委全体成员单位分管领导参加了汇报会议。会议由市政府副市长景秀香主持。... 纪树刚 2019-08-06 #郑州 #食安办督导组 #食品安全
郑州市启动民族运动会接待宾馆食品安全培训 共分5期 第十一届全国少数民族传统体育运动会召开在即,如何进一步提升各接待宾馆的食品安全保障能力,保障会议期间所有宾朋的食品安全?即日起,郑州市市场监管局将分期组织各接待宾馆开展食品安全培训。 ... 纪树刚 2019-08-05 #郑州 #宾馆 #食品安全
为民族运动会做足准备 郑州各接待宾馆食品安全培训进行中 为确保第十一届全国少数民族传统体育运动会期间的食品安全,进一步提升各接待宾馆食品安全保障能力,郑州市市场监督管理局分期组织各接待宾馆开展食品安全培训工作。8月1日,第一期培训拉开序幕。各接待宾馆分别安排餐饮食品负责人、后厨加工、食品及食品原材料采购、食品安全管理等关键岗位人员共计约200人参加。 ... 纪树刚 2019-08-04 #郑州 #宾馆 #食品安全
郑州开展食品安全管理 小作坊、早餐店等成整顿重点 据郑州市市场监督管理局副局长张松安介绍,近期,市场监督管理局发文,在全市食品生产经营单位开展以推行6S管理为主要内容的食品安全管理大整顿大提升百日行动。“在全市所有食品生产、流通、餐饮单位全面推行6S管理,是提升我市食品安全管理水平的重要措施。”张松安介绍,6S管理模式,是以整理、整顿、清扫、清洁、素养和食品安全为主要内容,这是在国际通行的5S管理的基础上,增加了食品安全的内容,这既是创新也是和国际标准的接轨。 ... 纪树刚 2019-08-04 #郑州 #食品安全 #小作坊 #早餐店 #重点
省市场监管局党组书记马林青 到郑州市调研食品安全和特种设备监管工作 7月25日至26日,河南省市场监管局党组书记马林青一行先后到郑州市金水区、高新区、新密市、荥阳市调研食品安全和特种设备监管工作。郑州市委常委、副市长谷保中参加调研。 ... 纪树刚 2019-08-04 #市场监管局 #马林青 #郑州 #食品安全
全国酒类行业协会会长(秘书长)工作会议在郑州召开 本报讯 日前,由中国酒类流通协会主办的全国酒类行业协会会长(秘书长)工作会议在河南省郑州市召开。来自北京、天津、河南等30多家省区市酒类行业协(商)会及香港葡萄酒商会的40多名会长(秘书长)参加会议,会议由中国酒类流通协会专职副会长刘员主持。会上,相关专家对全国各省市协会会员单位申报的100多家“国家级放心酒工程·示范店(企业)”进行审议... 纪树刚 2019-05-08 #全国酒类 #行业协会 #郑州 #召开