头条美食商贸博览8月登场 同期举行香港国际茶展 为餐饮业提供一站式的专业商贸平台 由香港贸易发展局(香港贸发局)举办的美食商贸博览及香港国际茶展将于2023年8月17至19日，在湾仔香港会议展览中心同期举行，云集环球特色食品及饮料、茶叶及相关产品，欢迎餐饮进口商、批发商、零售商、餐厅、超级市场、电商等业内人士亲临洽商... admin 2024-10-14
猪周期提前开启 年内物价料温和上涨 国家统计局11日发布2019年3月全国居民消费价格指数（CPI）和工业生产者出厂价格指数（PPI）数据。在连续4个月下滑之后，3月CPI同比涨幅反弹至2.3%，时隔3个月后重回“2”时代；PPI同比上涨0.4%，涨幅比上月扩大0.3个百分点。... 纪树刚 2019-04-12 #猪肉
奶白兔雪糕上线 “真假”冠生园再现 奶糖冰激凌在美热卖，让大白兔品牌氛围愈加浓重，也让“有心之人”找到商机。北京商报记者近日调查发现，盒马鲜生正在销售一款名为“奶白兔”的奶糖味雪糕，生产企业标记为宁波冠生园食品有限公司（以下简称“宁波冠生园”）。但宁波冠生园与大白兔品牌的所属公司冠生园集团不存在隶属关系。在很多网红产品上，消费者能够感受到制造商超强的“复制”能力。不过，对于国民奶糖——大白兔而言，更需要加速创新，营造品牌气氛。... 纪树刚 2019-04-12 #奶白兔 #雪糕
国家市场监督管理总局就《保健食品毒理学评价程序（征求意见稿）》和《保健食品用菌种致病性评价程序（征求意见稿）》公开征求意见 此次公告中，国家市场监督管理总局首次公开明确表示《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）已不能作为保健食品注册的技术审评依据。公告显示，“2018年7月，国家卫生健康委发布《关于宣布失效第三批委文件的决定》（国卫办发〔2018〕15号），宣布《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）失效。此后检验机构受理的以《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）为检验依据的检验（试验）报告，已不能作为保健食品注册的技术审评依据。”... 纪树刚 2019-04-10 #保健食品 #食用菌
国家发改委发布《产业结构调整指导目录(2019年本，征求意见稿)》并向社会公开征求意见 产业结构调整指导目录（2019年本，征求意见稿）》由鼓励类、限制类、淘汰类三个类别组成。鼓励类主要是对经济社会发展有重要促进作用，有利于满足人民美好生活需要和推动高质量发展的技术、装备、产品、行业；限制类主要是工艺技术落后，不符合行业准入条件和有关规定，禁止新建扩建和需要督促改造的生产能力、工艺技术、装备及产品；淘汰类主要是不符合有关法律法规规定，不具备安全生产条件，严重浪费资源、污染环境，需要淘汰的落后工艺、技术、装备及产品。对不属于鼓励类、限制类和淘汰类，且符合国家有关法律、法规和政策规定的，为允许类... 纪树刚 2019-04-10 #国家发改委
国家出手了！这类人要重罚，罚到他倾家荡产！ “对那些造成严重食品安全事件后果的企业责任人，要从重处罚，罚到他们倾家荡产!”李克强总理在3月26日的国务院常务会议上说。... 纪树刚 2019-04-10
消费者注意！2019年第一季度食品抽检结果出炉啦 记者从陕西省市场监督管理局了解到，近日陕西公布了2019年第一季度6060批次食品样品监督抽检结果，检验项目全部合格的5950批次，不合格的110批次，总体合格率为98.18%。... 纪树刚 2019-04-09 #2019 #食品 #抽检
茅台旗下“天朝上品”涉嫌传销透支品牌形象 铁腕瘦身计划“雷声大雨点小” “茅台的品牌不能再透支了，要坚定不移地瘦身”，履新近一年的茅台集团董事长兼总经理李保芳自上任以来开启了铁腕清理子公司模式，不过在对损害茅台品牌的子公司清理中依然有漏网之鱼。近日，茅台集团子公司茅台技术开发公司控股的“孙公司” 天朝上品酒业(贵州)有限公司被舆论推上风口浪尖，围绕着天朝上品的争议声浪除了价格虚高、价格体系混乱外，还有涉嫌传销及金融诈骗。... 纪树刚 2019-04-09 #茅台 #天朝上品 #传销
收缴5000多公斤！衡水专项整治农村市场“山寨食品”！ 衡水日报讯(记者张向南)日前，市市场监管局在全市范围内开展了为期一个月的农村市场“山寨食品”专项整治行动，进一步消除假冒伪劣、仿冒、山寨食品的生存空间，维护群众健康和合法权益。截至目前，共收缴假冒伪劣、仿冒、山寨食品5338.84公斤，查处假冒伪劣、仿冒、山寨食品案件58件，罚没款9.3万元。... 纪树刚 2019-04-09 #衡水 #整治 #农村市场 #山寨食品
保障“舌尖”安全！城中村小餐饮联合整治显成效 为进一步规范航天基地内城中村小餐饮经营单位和食品摊贩的经营秩序，切实保障人民群众的食品安全，航天基地成立专项整治工作督导组制定整治工作方案，于3月25日至4月4日开展了为期两周的集中整治工作。... 纪树刚 2019-04-09 #保障 #舌尖 #安全
一周食安黑榜：永辉超市被点名10次位列榜首 欧尚沃尔玛等均上榜 最近一周，在各地市场监管部门发布的不合格食品抽检结果中，永辉超市以被点名10次位列黑榜榜首，丹尼斯百货以被点名8次紧随其后。另外，欧尚、沃尔玛、华润万家、新玛特等大型超市也榜上有名。... 纪树刚 2019-04-09 #永辉超市 #欧尚 #沃尔玛
湖南规范校园及周边食品安全 辣条和6类玩具成重点检查对象 日前，湖南在全省范围内开展中小学（包括中等职业学校）校内小卖部、超市食品安全隐患专项排查整治工作，以及学校校园及周边食品、儿童和学生用品安全“护苗”行动，同时实行有奖举报，市民发现学校食品和学生用品质量安全问题可拨打12315投诉。... 纪树刚 2019-04-09 #湖南 #校园 #食品安全 #辣条
中国农业生产性服务业联盟草莓专业委员会在 据悉，草莓专业委员会是经中国农业生产性服务业联盟批准，由北京田事农业科技服务有限公司、北京粮心网现代农业有限责任公司发起，并联合沈阳农业大学草莓研究中心、北京农学院植保科学院、河南省农科院长垣分院优质林果研究室、湖北安琪酵母股份有限公司等有关单位成立。该联盟旨在汇集和团结从事草莓生产、销售以及相关领域的工作单位、社会组织和个人，通过定期开展学术交流、教育培训、技术咨询、优秀品种评选等活动，逐步提高我国草莓生产水平，努力推动草莓产业又好又快发展。... 纪树刚 2019-04-08 #草莓
出国买回的洋酒能上架卖吗？ 出国旅游带回来的无中文标签洋酒，能直接摆在货架上销售吗？我国《食品安全法》明确规定，预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。近日，因经营标签不符合食品安全标准的进口洋酒，文昌恒兴贸易有限公司恒兴商业城被罚5100元。... 纪树刚 2019-04-08 #洋酒 #上架
安徽省宣城市宣州区周王市场监管所发布保健品消费警示 近年来，人们保健养生意识越来越强，保健品行业得以迅猛发展，巨大的市场需求和高额的利润回报也催生了鱼龙混杂真假难辨、虚假或夸大宣传、违法广告、消费欺诈、制假售假等问题。为规范保健市场经营活动，切实维护广大人民群众身体健康和合法权益，近日，安徽省宣城市宣州区周王市场监管所发布保健品消费提示。... 纪树刚 2019-04-08 #安徽省 #市场监管 #保健品
海南：饮品宣称预防疾病 被罚469万余元 记者从海南省市场监管局了解到，在联合整治保健市场乱象百日行动中，海南省市场监管系统共查办案件235起，结案125起，案值892.79万元；罚没款1180.04万元，先后查办了海南三风友制药有限公司生产不符合食品安全标准食品案、万宁兴隆明煌珠宝店虚假宣传案、海南德道爱健康产业有限公司虚假宣传案等十大要案件。... 纪树刚 2019-04-08 #海南 #饮品 #预防疾病
三部委：无法提供非洲猪瘟病毒检测合格报告的生猪产品进行重点排查,防止带病生猪产品流入市场 国家市场监管总局、农业农村部、工业和信息化部近日联合发布在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测的公告，要求即日起，猪肉制品加工企业、生猪产品经营者不得采购没有非洲猪... 纪树刚 2019-04-06 #非洲猪瘟
孩子们吃得卫生吗？营养够不够？记者调查：校园餐实施还有两个问题 《规定》提到，学校应该将食品安全作为学校安全工作的重要内容，而且应根据卫生健康主管部门发布的学生餐营养指南等标准，针对不同年龄段在校学生营养健康需求，因地制宜引导学生科学营养用餐。此外，中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度。... 纪树刚 2019-04-03 #校园餐
未贴中文标签，进口食品谁敢吃？ 近日，家住浙江省舟山市定海区人民北路附近的顾女士再次走进离家不远的一个进口商品超市，惊喜地发现，商店货架上原来没有中文标识的商品不见了，取而代之的是中文标识明确的商品各归其位。 ... 纪树刚 2019-04-01 #进口食品 #中文标签
张崇和：深化融合，改革创新，开创中国玩具和婴童用品行业美好明天 3月29日上午，第十一届中国玩具和婴童用品行业大会在苏州召开。中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话，工信部消费品工业司副司长张军、中国玩具和婴童用品协会理事长梁梅以及国资委、商务部、文旅部、市场监管总局等政府部门负责同志出席大会。各省市行业协会负责人，国内外行业企业决策人，品牌授权企业决策人，玩具和婴童用品连锁店负责人等千余人参加大会。... 纪树刚 2019-04-01 #玩具 #婴童用品
食品安全违法最严处罚来了：罚到他们倾家荡产！ “对那些造成严重食品安全事件后果的企业责任人，要从重处罚，罚到他们倾家荡产！”李克强在3月26日的国务院常务会议上说。当天会议通过《中华人民共和国食品安全法实施条例（草案）》。李克强说，近年来食品安全工作虽然取得了一些成绩，但与人民群众的期待仍相差较远。... 纪树刚 2019-04-01 #食品安全 #违法 #处罚 #倾家荡产
辣条竞争加剧 “霸道”卫龙要求经销商二选一 被央视“3·15”晚会曝光，辣条市场进入洗牌期，有企业借机入局，因此，辣条界“老大”卫龙坐不住了。3月31日有消息称，卫龙已对经销商下发通知，要求经销商二选一：代理了卫龙的产品，就不能代理其他品牌产品。业内人士认为，这是食品企业的常规做法，目的是希望通过自身产品、品牌和渠道优势独占渠道、排斥竞品，推高竞品的运营成本。这反映了行业竞争加剧，卫龙对于保住优势心存焦虑。从长远看，经销商会根据利益选择品牌，卫龙这样的做法恐怕难以持续。完善产品线，找到更多的盈利点才是卫龙首要考虑的问题。... 纪树刚 2019-04-01 #辣条 #卫龙
起底江小白商标的“李鬼门” 品牌保护层面有缺失 屡屡凭借潮流营销引发行业讨论的“网红”白酒品牌江小白，这次再度成为焦点却是因为商标争议。3月30日，北京商报记者获悉，江小白与重庆江津酒厂(集团)有限公司(以下简称“江津酒厂”)之间的商标官司，江小白被北京市高级人民法院驳回了商标诉讼请求。这一判决书也让部分行业声音认为，江小白公司将无法拥有“江小白”商标专用权。不过，江小白方面随后发布声明称，除江小白自己以外，无任何酒企持有“江小白”商标。一时间，围绕“江小白”商标的“李鬼门”正拉开大幕。... 纪树刚 2019-04-01 #江小白 #商标 #品牌保护
《中国餐饮报告2019》： 90 世代为最大“消费势力”火锅成线上第一品类 3月28日，美团点评在北京举办“大数据·餐饮新动能”发布会，联合餐饮老板内参发布《中国餐饮报告2019》。报告显示，90后消费者占比超过50%，小吃快餐门店占比第一，火锅跃居第一品类；中国餐饮消费者中，90世代（90后+95后）占比51.4%，远远超过90世代在总人口的占比。女性仍然是餐饮消费主力，占比59.7%；但与此同时，男性餐饮消费地位日益凸显，“他消费”开始崛起。高端餐饮消费群体中，男性占比52.1%。... 纪树刚 2019-04-01 #消费势力 #火锅
第28届肉类加工技术及机械科技周在京举办 在国内咸味香精龙头企业——天津春发集团展台，其于去年开发的藤椒风味产品吸引了不少观众前来品尝。春发市场经理南义介绍，近两年，藤椒以香麻的风味成为都市新宠，为此，春发于去年研发生产了藤椒口味的产品满足市场需求。此外，川香风味一直深受消费者喜爱，此次展会春发展示的川香风味烤肠受到参展商和观众欢迎。... 纪树刚 2019-04-01 #肉类加工 #技术 #机械
“最美厨师”对口帮扶助力脱贫 首届餐饮业慈善公益大会系列活动四川举办 3月26日，中国烹饪协会携手中国友好和平发展基金会、四川洪雅县幺麻子食品有限公司，在中国藤椒之乡——四川省眉山市洪雅县举办首届餐饮业慈善公益大会，中国烹饪协会评选的“最美厨师”与爱心慈善企业、院校代表共同探讨慈善公益促平衡发展，分享交流企业发展、帮扶他人、回馈社会等一系列公益慈善新模式。... 纪树刚 2019-04-01 #最美厨师 #餐饮业 #慈善 #公益
